白菜炖粉鸽子怎么炖鸽子炖白菜可以吗兴仁女贞

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1、首页违法曝光医改聚焦医政解读食药安全健康ICU医药峰会健康揭秘医患聚焦漫健康更多药界动态国际新闻医药科研饮食健康疾病热点专家访谈医院动态。五花肉炖白菜香而不腻的做法。五花肉炖白菜香而不腻的做法。著名厨房美食专家文怡推荐，五花肉炖白菜的这种做法，让你觉得香而不腻。五花肉400克，姜2片，大葱1段，白菜6片。

2、生抽2茶匙，老抽1茶匙，黄酒1汤匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙。五花肉洗净后切成食指粗细的条，白菜切成4厘米长的段，葱切片，备用。将五花肉放入无油的锅中炒至出油，把炒出的油倒掉。把炒好的五花肉放入炖锅中，倒入可以没过肉的水，加入葱、姜、黄酒、生抽、老抽、盐，糖，大火煮开后转中小火炖1小时左右。放入白菜片，再炖10分钟左右，大火收汁即可。

白菜炖粉鸽子怎么炖相关拓展

鸽子炖白菜可以吗

如果喝鸽子汤是为了起到滋补作用，那么不建议放白萝卜。鸽子汤性平，味咸，有有滋肾壮阳、养血补气、祛风解毒的功效。而白萝卜性凉，味辛、甘，有消食、下气、化痰、止血、解渴、利尿的功效。二者一个补气，一个下气，如果放在一起吃，就失去了鸽子汤滋补的作用了。鸽子汤加萝卜不会影响营养价值。但其实从营养成分上来说，鸽子汤里面放萝卜并不会造成蛋白质等营养的损失，也不会对食用者的身体健康造成不良影响，因此如果不在意鸽子汤滋补作用的，放在一起炖汤也是可以的。

鸽子汤属于荤食，可以加入一些蔬菜类食物一起炖汤，这样能够减轻鸽子汤的油腻，而且还能荤素搭配、均衡营养，像山药、胡萝卜、上海青、小白菜、金针菇、西红柿等等都可以。但是注意像菠菜这种草酸含量高的蔬菜不要放，会影响口感，降低营养。

鸽子汤炖白菜可以吗

如果喝鸽子汤是为了起到滋补作用，那么不建议放白萝卜。鸽子汤性平，味咸，有有滋肾壮阳、养血补气、祛风解毒的功效。而白萝卜性凉，味辛、甘，有消食、下气、化痰、止血、解渴、利尿的功效。二者一个补气，一个下气，如果放在一起吃，就失去了鸽子汤滋补的作用了。鸽子汤加萝卜不会影响营养价值。但其实从营养成分上来说，鸽子汤里面放萝卜并不会造成蛋白质等营养的损失，也不会对食用者的身体健康造成不良影响，因此如果不在意鸽子汤滋补作用的，放在一起炖汤也是可以的。

鸽子汤属于荤食，可以加入一些蔬菜类食物一起炖汤，这样能够减轻鸽子汤的油腻，而且还能荤素搭配、均衡营养，像山药、胡萝卜、上海青、小白菜、金针菇、西红柿等等都可以。但是注意像菠菜这种草酸含量高的蔬菜不要放，会影响口感，降低营养。

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