湖北天门嘉祺:蔬菜种植舞龙头
2011年落户天门,嘉祺公司以蔬菜基地为核心,通过土地流转,订单种植,一步步发展壮大。如今,公司有1500亩核心种植基地,订单种植面积达5000亩,覆盖农户近2000户,成为天门蔬菜种植龙头。
对接市场畅销路
眼下,正值春耕时节,当各地都在忙着春耕备耕,在嘉祺蔬菜基地,除了播种的忙碌,也有收获的喜悦。
公司总经理李水平介绍,在5月之前,蔬菜基地要赶种两茬广东菜心。这段时间是市场行情******的时候,广东菜心可卖到每公斤15元。
虽身处田间,但通过网络、电话,李水平对全国蔬菜市场了如指掌。
李水平说,及时获得市场前沿信息,可有效规避滞销风险。嘉祺从不生产与当地农民同质化的蔬菜,蔬菜基地一直以种植广东菜心、日本芥兰、西兰花等蔬菜为主。“现在的人工成本非常高,如果种大众化作物,效益不高。”他说。
嘉祺蔬菜主要销往外地市场。除了本地部分大***店外,嘉祺蔬菜以配送和直销为主,主要销往广州、武汉等地,在这些地方都有门店和配送中心。
如今,嘉祺蔬菜销路主要分为三块:一是市场直销,占到80%;二是团餐配送,为大***店提供配送,这一部分占到15%;剩下的就是网上销售。为了畅通销路,去年11月,嘉祺投资200多万元,入股“家乡味道网”,开通电商平台,进一步拓宽销路。
订单生产壮块头
2011年,嘉祺在岳口镇流转土地1300亩,开始种植设施蔬菜,除了新建蔬菜大棚,蔬菜基地还采取喷灌模式。精耕每一份土地,提高每一块地的产出率。
经过一年多的发展,在市场销售渠道稳固后,嘉祺通过“公司+基地+农户”的模式,推广订单种植。嘉祺提供种子、技术和产品回收标准,农户按照要求耕种。李水平介绍,农民种什么,什么时候种,都由嘉祺来定。他说,像日本芥兰,不仅操作标准非常高,而且对蔬菜的形状都非常严苛。在广州、香港市场,芥兰切口直径必须在0.6至1厘米之间,长度必须13厘米长,这样的蔬菜只能在基地种。在嘉祺,有150多名职业农民,专门负责分拣蔬菜。
4年来,嘉祺实现了从自产自销到订单生产的转变。到2013年,订单种植面积增加了5000多亩,涉及农户2000多户,分布在蒋场、白茅湖、岳口、多宝等乡镇。
2014年底,嘉祺首次增加土地流转面积200亩,核心耕地面积达到1500亩。
抱团同唱富民曲
在嘉祺,流传着这样一句话:小菜心大事业,成就兴农梦;抱成团一起干,同唱富民曲。如今,嘉祺将发展方向作了调整,摆脱单打独斗的思想,与农户结成利益共同体。
如何与农户结成利益共同体?除了扩大订单种植面积,嘉祺还进一步与当地农民进行合作。
在嘉祺公司办公大楼前,十多间木质结构农舍异常醒目。李水平说,这是嘉祺打造的农家乐培训基地,为当地农户培训蔬菜烹饪方法。从去年开始,嘉祺根据土地性质,将基地划分为观光果园、果蔬花木走廊,发展农家乐,农家乐由当地村民经营。
随着农村土地确权工作的展开,嘉祺还将探索股份合作制,农户不仅可以通过土地入股嘉祺,还能通过农机、宅基地等形式入股嘉祺,形成利益共同体。
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