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2024-03-20 15:48:18 武汉
零售价每斤跌5毛 武汉鸡蛋价格止涨回落
今年6月以来,蛋价呈现直冲上涨之势,中秋节前红壳蛋和白壳蛋单价均突破6元大关,与去年同期相比涨幅高达15%。不过,昨日走访市场发现,江城鸡蛋零售价和批发价均开始下降,且降幅不小。
业内人士预计,今紫柳年蛋价涨势或将就此终止,并进入稳定期,虽然11月底可能会有小幅波动,但直到春节前,鸡蛋价只有不时的研发推出新产品格都不会再有太大的涨幅。
批发零售双双降价
昨天下午,实现了资源利用的良性循环在武昌东亭小路的一家菜场里,胡女士发现一家卖鸡蛋的摊位的标牌上,6.2元的数字被红线划掉,下方则写着5.8元。
蛋价降了么?听到胡女士这样自言自语,一旁的摊主笑着说:降了还不好?前两天就降了2毛,现在又降了2毛。蛋价真是难得降啊!胡女士高兴地称了10块钱的鸡蛋。
随后在汉口江大路、西马路等带叶兰地的菜场走访询价,发现蛋价确实普遍下降。粉壳蛋价格从中秋节前的6.2元6.5元/斤,降到了5.8元6元/斤,红壳鸡蛋则从5.5元5.8元/斤跌到了5元5.3元/斤,降幅不小。摊主们不约而同地表示,中秋节后两天,蛋价就开始降,降幅平均在5毛/斤上下。
来自武汉市农业局的数据显示:近两周鸡蛋批发价格为4.45元/斤,比9月第2周下降11.53%,比去年同期下降9%。
产量倍增需求下降
降了哦,红壳蛋降到了4.23元/斤,白壳蛋降到了4.5元/斤!在白沙洲农副产品大市场,禽蛋批发商孙楚友告诉,中秋过后鸡蛋价确实降得厉害,最高的一天每斤降了1块钱。
孙楚友告诉,中秋节之前其实已经有了降价迹象。来进货的老板少了。在他的禽蛋行里,昨日前来拖蛋的商户寥寥,与9月初探访时有天壤之别。销量差不多降了四成。孙楚友说,出马鞍树属货量少了,养殖基地里每天下的蛋却越来越多,只能天天降价。在中秋节前,孙楚友的红壳蛋卖到4.8元/斤,白壳蛋最高卖过5.3元/斤。相对这个价格,现在最高降价达0.8元/斤。
对于三个月来蛋价首次下跌的原因,有批发商分析称,主要原因有二:一是前期零售商、餐饮机构、酒店等集中采购鸡蛋以备中秋、国庆双节的消费,节后市场需求量急剧下降;二是中秋节前开始天气转凉,蛋鸡吃食更多,产蛋量倍增,货源充足。一面是市场需求降低,一面是产蛋量大幅上扬,蛋价只能下降了。
蛋价涨势或已终止
不过,零售价也能每斤降5毛钱,却是孙楚友没有想到的。批发价每天上下波动很正常,但零售价一旦升上去了,很少有商户愿意降下来。孙楚友说,蛋鸡养殖成本较高,养殖户每斤蛋卖到4.5元以上才算初级盈利。市场鸡蛋供应量大了,而养殖户成本并未降低,零售价下降就会蛋贱伤农。所以零售价一般很难降这么多。
按照目前市场供应状况和价格走势,业内人士预计,今年蛋价很可能就此进入水平较低的平稳期。从历年的价格发展趋势看,武汉鸡蛋价格其实上涨得比较慢。去年才爬上批发价4元的水平线。批发商朱先生说,今年蛋价降下来后,很可能就在4元以上徘徊,不会再有大的上扬。
市场人士认为,按照规律,越往后走天气越冷,产蛋量会越高,蛋价就此进入平稳期。在11月底入冬前后可能会有小幅波动,但下一次涨价可能要到春节档期里才会出现。
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