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霍山、金寨茶叶主产区：春茶减产 价格下跌

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核心提示： 六安是我国重要产茶基地，培育形成了六安瓜片、霍山黄芽、金寨翠眉、舒城小兰花等一系列著 六安是我国重要产茶基地，培育形成了 六安瓜片 、 霍山黄芽 、 金寨翠眉 、 舒城小兰花 等一系列著名茶叶品牌，驰名中外。近年来，六安市以六安瓜片为龙头，围绕建设基地、打造品牌、培育龙头、扩大规模和开拓市场，强力推进全市茶产业发展。全市现有茶园面积51.4万亩，从业人员65万人，2012年茶叶总量1.6万吨，综合产值36亿元，创历史新高。

2013年春茶上市期间，笔者在春茶主产区霍山、金寨两地调查中了解到：受高端需求减少、气候波动等因素影响，春茶产量减少，价格下跌10%-20%，茶农增收有限。

春茶上市时间提前，霜冻天气导致减产

据霍山县茶叶办介绍：今年霍山县春茶较去年提前10天上市，去年春茶3月29日在市场上出售，今年3月19日即开始少量上市，到3月底茶叶产区大多茶园都可以开采。今年春茶上市较早的原因是，受去年暖冬地表升温的影响，温度条件较适宜春茶生长，同时今年2月末至3月初雨水充沛、及时，促使春茶提前萌发。

但进入4月上旬，霍山、金寨两地大部分茶区出现霜冻灾害，最低气温仅2.4摄氏度，茶树芽头呈焉萎状，似开水烫伤，茶芽发紫变红无法采摘。由于此次冻害发生正处于山区茶园第一轮新梢萌发，正是制作高档名优茶的黄金时期，冻害发生后严重威胁到名优茶生产，最终影响到今年春茶产量和茶叶收入，据统计，仅金寨县茶产区受损面积就达5万亩，预计茶叶损失2500万元。

高端需求减少，气温波动影响茶叶品质，春茶价格下跌

截至4月15日，金寨县茶叶市场毛尖价格约280元/斤，瓜片260元/斤，黄芽250元/斤，翠眉400元/斤，各档次茶叶价格较去年同期下降约20%左右。霍山县茶市4月15日行情显示：今年霍山 外山茶 每公斤卖价在280元左右，比去年同期低20元； 内山茶 每公斤卖价在450元左右，比去年同期低50元；而抱儿钟秀、乌米尖、清茗、金竹坪、金鸡山等名优品牌茶价按等级每公斤则在元不等，同比低售100元左右。以霍山绿色商城茶叶批发市场的交易情况为例，4月15日，质量较好的名茶收购价为每公斤元，中档茶收购价为每公斤440元左右，最低收购价为每公斤元。与去年早春茶上市之初的价格相比，降价幅度10%左右。今年春茶降价不独是六安，近日笔者在苏州了解到：在《茶说》中被称为中国茶叶极品的碧螺春，其上品去年售价每公斤6000元，今年同等质量茶叶售价在每公斤4800元 5200元。

今年春茶价格下跌的主要原因：一是春茶采摘期间恰逢霜冻灾害，影响茶叶品质，稀有价高的 明前茶 产量不大，例如对六安市批发物价监测企业安徽绿力生态有限公司调查，从3月25日开始包装品牌茶，到4月8日，进场包装的茶叶仅220公斤，而去年4月8日，进该公司的品牌茶达304公斤，产量缩水约30%；二是由于当前经济持续低迷，消费能力和水平增长缓慢，国家严格限制 三公 消费，市场对高档茶和礼品茶的需求减少；三是茶叶质量安全门槛越来越高，出口压力仍然较大，外销市场开辟缓慢龙须菜。

预计后期茶叶市场受多方因素影响将会出现产销两旺的态势。铜锣寨、佛子岭、白马尖等地旅游经济蓬勃发展,随着游客增多，茶叶消费上升，已成为本市茶叶销售新还有待探讨的增长点。据了解，今年霍山县政府于4月下旬组织茶商云集合肥，举办茶文化推介会，为拉动茶叶内需起到积极的促进作用。日前从市政府有关部门获悉：六安市安徽鑫源康霍山石斛科技有限公司、安徽皖御牌六安瓜片茶业有限公司将作为我省唯一代表企业，近日参加由国家发改委、商务部主办的哈尔滨国际农产品博览会，该公司送去参展的六安瓜片和霍山石斛由于质量品质上乘，悬钩子属受到国内外客商青睐。

经销商喜忧参半，茶农实际收入增加

通过对早春茶市场情况综合分析，茶商喜忧参半：早春茶价格下降已成事实，这让接下来的茶叶定价处于两难境地：成本上升，定价势必上涨，但价格上涨，很可能买单减少。霍山县茶叶办专家认为，早春茶通常是作为礼品茶销售，随着消费者消费理念的成熟，礼品茶盈利模式面临挑战，早春茶价格下降对接下来茶叶市场的不利影响是肯定的，但究竟影响程度有多大，还有待观察， 因为茶叶的消费需求总量不会下降，随着茶叶品质的提升，茶文化的普及以及关于饮茶有益健康的理念不断传播，需求应是稳定增长的。

面对茶商叫苦不迭，茶农的实际收入却在增加。由于近年来人工成本不断上升，今年采茶工很难招。据调查，在霍山、金寨主要茶产区庆祝他在第1轮投票中获胜，大量茶农在采摘自家茶草进行销售的同时，参与大型茶业企业的采茶和深加工获取劳务收入，2012年采茶工工资约120元/天，今年上升到150元/天，人工成本同比上涨25%。

多措并举引导和迎合消费需求，提升茶叶品牌影响力和经济效益

及时调整产业结构，扩大面向大众消费的中档优质茶生产，积极拓展茶叶营销渠道。近年来，茶叶电子商务方兴未艾，如杭州艺福茶业有限公司作为单一茶叶电商企业，短短五年时间，年销售额从几万元发展到1.3亿元，其经验做法值得借鉴。

茶叶企业要注重分析市场动态，及时了解消费需求动向，顺应市场变化，迎合消费需求。

创新产品，调整茶类品种结构，适度简化包装，压缩高端礼品茶的生产规模。

扩大名优茶机采面积，降低采摘和加工成本，既解决劳动力紧缺矛盾，又可以规避因礼品茶需求减少带来的市场风摩擦磨损试验机数据处理圆果甘草险。

弘扬茶文化，适度进行品牌包装和舆论推广，在本地和外埠主流媒体加大广告营销力度，形成和扩散 眼球经济 效应，促进茶叶销售。比如霍山县茶叶协会专家告诉：原霍山县县委常委、副县长袁孝友在分管经济工作时，创新茶产业开发营销模式，同时融入文化元素，策划由国内著名采写的《霍山黄芽翩跹来》等文章，在中国最大的站 人民持续刊载后，显著提升了霍山黄芽的美誉度和品牌影响力。又比如被誉为中国十大名茶之一的省外某品牌，今年通过与全国十大重点艺术蓝针花科类高校之一东华大学联手，举办全国大学生艺术设计竞赛，专项推出该品牌茶业系列外包装设计，有效地促进了该茶叶畅销海内外。

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