最火远安香菇期待扭转前重后轻格局0高帽乌头短瓣花细鹅毛竹垂花百合栗蕨属Frc

远安香菇期待扭转“前重后轻”格局

森源公司培育的森源135号香菇

远安是全省“绿化达标第一县”，全县森林覆盖率高达74%。

从上世纪80年代开始，依靠茂密的森林资源，远安开始发展香菇产业。凭借良好的探索创业投资市场的QDLP模式资源禀赋，远安的香菇产业得到了快速发展。目前，远安县香菇种植规模达1亿袋，产量1.5亿斤，位居全省第一、全国前列，该县15万农民收入的54%来自种植香菇，香菇已经成为全县的支柱性产业。因此绒毛崖豆，远安被省林业厅授牌为“湖北现代林业森林食品科技产业园”。

然而，远安又是一个相对封闭的地方。这种封闭性体现在香菇产业“前重后轻”的发展格局上，即菌种培育领先全国，而加工制造、品牌运作等相对不足。

在追赶现代市场的道路上，远安香菇产业还有许多亟待提升的地方。

菌种培育领先全国

远安的菌种培育企业，几乎是同香菇的种植相伴而生”的。

1982年，远安森源食用菌有限公司成立。森源公司是专门从事食用菌科研、菌种经营、技术服务的专业企业，该公司总经理周伟介绍，目前森源已经具备了一级菌种生产资质，“森源的多项技术及管理指标在国内同行业中领先，菌种生产能力已经突破5000吨/年，是全国菌种行业生产规模最大、培育技术最为先进的菌种培育企业。”

在距离远安300多公里以外的随州市，大企业已经免费派送菌种给农民种植，但远安的企业仍然靠出售菌种作为主要收入来源；在随州企业尽力打造并保护企业自主品牌的时候，远安仍在绞尽脑汁商议本地香菇公共品牌的运作。

科力生菌业有限公司是远安另外一家具备一级菌种生产资质的企业。科力生公司成立于2004年，当时远安香菇正处于爆发式的增长期，大量的需求导致了菌种行业乱象丛生，科力生公司总经理徐年生说，“当时，有许多黑心的经销商销售无厂斑叶杜鹃家地址、无生产质量标准、无使用说明书的"三无"菌种，农民买回家点种后得不到收益，也无法申诉。还有一些不法分子在不达标的菌种上打上科力生的标志出售，既损害了科力生的品牌形象，也让农民蒙受损失。”为防止品牌被冒用，科力生公司创造性地为在菌种上贴上特制的“身份证”，此后就很少有人能冒用科力生的商标了。

目前，森源和科力生的菌种栽培都已经实现了全机械化和半自动化。周伟说，使用机械化操作，极大地提三花越桔高了工效并降低了劳动强度。“在远安，招工难是各个企业面临的一个共同困境，使用机械化生产，就只需要一两个监控人员，大大降低了对人工劳动的依赖。”

种植和销售环节亟待加强

与红火的菌种研发相比，远安的香菇种植和销售则要逊色许多。

时至今日，远安的香菇种植仍然没有脱离小作坊的分散经营4、安装保护方便模式，即千家万户种植，各自销售。尽管有森源和科力生等大型菌种公司，但本地菌种的产能远远满足不了庞大的种植需求。当地一位技术人员介绍，整个远安有来自随州、枣阳、孝感、河南、荆门、远安、宜昌、保康以及本地十多家企业的上千家菌种经销商，菌种的质量参差不齐，而且，由于农民掌握的种植技术和对品质把关自觉性各异，因此，远安的香菇一直没有实现统一的产品标准，这成为远安香菇提升品牌质量最大的障碍。

据一份来自官方的数据，远安香菇年产量为1.5亿斤，而总产值只有5亿元也就是说，远安香菇的均价不到5元/斤。而在随州，香菇最高可以卖到150元/斤。远安菇农辛苦劳作一年，获得的回报可能不到随州菇农的1/30。

外地生意人张先生说，“在其他地方一天能做完的工作，在远安可能需要两天，或者更多”细梗女贞。远安香菇低价的背后，究其根源，是现代企业经营理念的缺位。

可否借鉴随州经验

在香菇产业的发展方面，随州的很多做法如培育品牌、提高产品附加值等等，都值得远安借鉴。

根据随州的经验，香菇想要卖出好价格的话，必须依靠公司的质量控制能力和市场营销能力。以随州三友食品为例，三友公司通过招商引资进入外部资本提高加工，年创汇能力超过1亿美元。目前，三友公司不仅免费提供菌种给农民种植，还根据农民的种植规模进行阶梯式的奖励种植3000袋以下的每袋奖励5分钱，3000?5000袋的每袋奖励0.1元，最高上限为10000袋以上每袋奖励1元钱。并且，三友还严格控制从种植到加工的每一个环节，以确保香菇的高质量水平。

据三友公司副总经理黄国如介绍，三友公司的理念是，“不与民争利，该农民挣的钱一定要让农民挣，这样才能让农民保持种植的积极性。香菇质量是企业长远发展和掌握定价权的核心内容，丝毫不能放松。”

近两年，远安正在推进代号为“456”的香菇城主题工程和一系列配套项目的建设，将远安打造成为“中国香菇之乡”。

据悉，456工程即“四大市场”、“五大中心”、“六大目标”。“四大市场”是指标准化（干、鲜）香菇产品交易大市场、香菇产品出口专业大市场、香菇生产加工原料供应大市场、香菇“三新”交流交易大市场。“五大中心”即形成香菇贸易集散中心、物流信息教诲中心、市场价格形成中心、文化会展中心和特色食品研发加工中心。

该县政府负责人介绍，“六大目标”即力争通过五年或更长一段时间的发展，香菇出口额达到2亿美元，年销售、交易总额突破50亿元，带动全国香菇生产总规模达到2亿袋，引进培育10家以上名加工企业，积聚10个中国驰名或名牌产品，香菇产业实现税金1亿元以上。

儿童支气管炎久咳不愈怎么办
孩子咳嗽有痰怎么办
儿童中耳炎耳朵疼吃什么药
小孩支气管炎反复咳嗽怎么治疗