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2023-08-31 21:21:09 东方    

藕粉的营养价值及功效作用

藕粉是由莲藕制作而来,其味道甜甜的,是现在非常受欢迎的冲喝膳食,市场上有出售。那么爱吃藕粉的你知道它的营养价值及功效是什么吗?下面一起来了解下。 藕粉是由莲藕制作而来,其味道甜甜的,是现在非常受欢迎的冲喝膳食,市场上有出售。那么爱吃藕粉的你知道它的营养价值及功效是什么吗?下面一起来了解下。

藕粉的营养价值

藕粉中含有大量的淀粉、葡萄糖、蛋白质以及碳水化合物、膳食纤维以及钙、磷、钠,铁等矿物质,同时还含有维生素k和维生素b12等成分。食用可以给人饱腹感、预防缺铁性贫血、还具有收缩血管、止血的效果。

藕粉的功效作用

混凝土在300℃以上就爆裂1.安神助睡

藕粉可以很好的辅助你的睡眠,具有清热养血,除烦安神的功效,可以改善血虚失眠等症状,睡前冲泡一小碗藕粉,有安神入睡的功效。

2.益气补血

莲藕中含有钾、铁、钠、镁等微量元素,这些微量元素在传动上有助于血液中红细胞的产生,对于缺铁性贫血的人来说尤为适宜,每天坚持泡一小杯,有补气养血,增强免疫力的功效。

3.健脾开胃

藕粉经过一系列加工之后,它的性质由鲜莲藕的寒性变为了温和,既易于消化吸收又可以养胃滋阴,改善脾胃虚弱,有散血开胃的功效,经常服用,轻身益年。

4.止血散瘀

藕粉中富含维生素K和丹宁酸,这两种物质有收缩血管和止血的功效,中医认为莲藕止血而不留淤。是热病血症的食疗佳品。

5.润肠通便

藕粉中含有很多的膳食纤维,在食用之后可在胃肠内大量的吸水膨胀,能湿润粪便,刺激胃肠蠕动,促进排便,适合于老年人、孕妇等习惯性便秘。

6.补充能量

藕粉中含有大量的淀粉,淀粉进入人体内之后会转变成葡萄糖,为身体补充所需的能量。

自制纯天然藕粉的方法

1.准备新鲜的莲藕,莲藕的选择不要选两头,不要选有泥眼的。

2.莲藕切块,加入清水,用破壁机或者料理机打成莲藕泥。

3.将莲藕泥倒入一块纱布中,挤出汁水。接着再将莲藕渣放入清水中继续搓洗,反复搓洗,将莲藕渣中的淀粉全部洗出来。

4.过滤出来的莲藕和门窗部件淀粉水放在一边沉淀一个小时,做得多福参就多沉淀一会儿。

5.将沉淀好的清水倒去,灰胡杨留下的就是莲藕粉了。

6.将莲藕粉倒在盘子中,放在太阳下晒干,也可以倒在烤纸上,放入烤箱低温烘干。

7.晒干的莲藕粉结块了,颜色也有些发灰色了。可以倒入保鲜袋,用擀面杖俅江黄耆擀碎。

8.取一些藕粉,先用凉开水搅匀。记住,冲泡藕粉时千万不要直接倒开水,否则会结块。接着一边倒入开水一边搅拌,浓稠的藕粉就做好了。

藕粉美颜又养胃,老少皆宜,营养丰富,易于冲泡,是非粗毛野桐常便捷的美食佳品,大家要是想吃到可以自己动手,或者也可以到市场购买。

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